티스토리 뷰

오늘은 테프 효능 및 먹는방법에 대해 알려드릴까 합니다.


테프는 세상에서 가장 작은 곡물이라고 하는데요. 아프리카에서 주로 많이 섭취합니다. 크기는 좁쌀보다 작은데 효능은 정말 엄청나다고 하는데요. 이러한 효능으로 인해 슈퍼곡물이라고도 불립니다.




그렇다면 테프의 효능과 먹는방법을 정리해보겠습니다.

테프 효능


1. 혈당을 조절하는 효과가 있습니다.

2. 뼈와 치아건강에 좋습니다.

테프는 칼슘이 다량 함유되어 있어 뼈 및 치아건강에 도움이 됩니다.


3. 다이어트 효과가 있습니다.

테프는 칼로리가 낮으면서도 영양소가 풍부합니다. 또한 지방의 흡수를 억제하는 효과가 있어 체중감량을 할 때 드시면 좋습니다.


4. 피로를 회복시킵니다.

테프는 피로회복과 면역력을 강화시켜 주는 성분이 있습니다.


5. 골다공증을 예방할 수 있습니다.

위에서 언급했듯이 칼슘이 풍부하게 함유되어 있기에 골다공증 예방에 좋습니다.


6. 빈혈을 개선합니다.


테프는 위와 같은 효능이 있는데요. 이 외에도 변비를 개선시켜주는 작용도 합니다.


테프의 먹는 방법을 소개 해드리겠습니다.

테프는 밥, 죽, 샐러드, 요거트에 곁들여서 주로 먹습니다.

또한 빵으로도 만들어 드실 수가 있습니다. 특별히 먹는방법이 있는 것은 아니고 일반적인 곡물과 크게 다르지 않아요.


테프는 정말 작은 곡물이기 때문에 껍질을 벗기기 힘드시니 껌질채 드시면 되고 드실 때 잘 씹어서 섭취하시는 것이 좋습니다.



저작자 표시
신고
댓글
댓글쓰기 폼
공지사항
최근에 달린 댓글
Total
696
Today
0
Yesterday
2
링크
TAG
more
«   2017/07   »
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
글 보관함